박 대표는 영주산 고구마를 이용한 고구마빵 제품 ‘미소머금고’를 개발해 지역의 새로운 특산물로 관광객과 우리들의 웰빙 식품으로 인기를 모으고 있다.

영주고구마가공식품클러스터사업의 일환으로 봉현면 대촌리 풍기IC인근에 체험관과 판매시설을 갖춘 미소머금고 가공공장을 설립했으며 전국 4개 직영점, 5개의 가맹점을 두고 있다.