비트로시스는 최근 관계사인 유통법인 비트로시스재팬을 통해 롯데백화점 전 매장에서 산삼수 판매에 들어갔다. 이번에 출시된 산삼수는 산삼의 효능과 성분이 거의 동일한 산삼배양근 추출물이 0.4% 함유된 건강 음료다.
산삼수에 사용된 산삼배양근은 산삼 뿌리세포를 배양한 것으로 비트로시스의 특허 조직배양기술로 무균배양됐다. 회사 측은 산삼수에 들어간 산삼배양근이 천연산삼과 98.8% 유전형질이 동일하다고 설명했다.
산삼배양근에는 삼의 주성분인 사포닌이 인삼, 홍삼에 비해 다량 함유돼 있다고 알려져 있다. 한편, 산삼수의 가격은 1.5ℓ 3천200원, 340㎖ 1천500원으로 봉현면에 위치한 비트로시스 공장에서는 1.5ℓ와 340㎖를 월 15만병씩 생산할 수 있는 설비를 갖추고 있다.
안경애 기자
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